書藉資料



書名:迴盪化學兩極間:尋找美麗而感性的中間地帶

書藉作者:霍夫曼

出版者:天下文化

出版年份:1998

索書號:340 1056

簡短介紹:吃蘋果之前先要把蘋果洗乾淨,以前是為了洗掉塵土,現在則因為顧慮到殺蟲劑和農藥。接受藥物治療時,我們期望藥效迅速,但也害怕藥物有副作用。哈柏製氨法為全世界提供充足的氮源以合成化學肥料,解決了人口爆炸帶來的糧食問題;然而哈柏對化學毒氣武器不遺餘力地開發,同樣也造成不可抹滅的悲劇。由於有磺胺藥物,一個罹患敗血症眼看必死無疑的病患竟然奇蹟似地起死回生;但用來作為鎮靜劑的沙利竇邁,卻造成數千名短肢畸形兒,釀成無法彌補的禍害。石化產品讓我們享受舒適的現代生活,然而化學工廠的工安事故與污染,令人聞之色變。似乎,當代文明的許多成就少不了化學的貢獻,但許多災禍也離不開化學。化學就像刀的兩刃,能克敵,亦能行惡。佇立在物理與生物的十字路口上,化學所處理的分子尺度的範疇,既不是無窮大、不是無限小,也不與生命直接相關;它總是處於模糊曖昧的中間地帶。但是,這中間地帶卻是人類安身立命的所在,絕不能忽視它的存在。



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